Tooted märksõnaga coravin sparkling (3)

ORIGINE Vahuvein crémant roosa Bordeaux Les Villas d’Hiver d’Arcachon meenutavad selle kõrge puhkekoha hiilgavat minevikku Gironde'is. Ehitatud 1860. aastatel, need kõrged ja massiivsed majad, mitmekesiste inspiratsioonidega, kujundavad linna. Sageli roheluse keskel, männi- ja liivaluidete vahel, olid need maalilised elamud mõeldud olema nii traditsioonilised kui ka resoluutselt uuenduslikud. See vaim peegelduvad tänapäeval ka selles vein. VINIFIKATSIOON Käsitsi korjamine optimaalses küpsusastmes Vinifikatsioon vastavalt nimetuse spetsiifilistele meetoditele: Pressimine, esimene fermentatsioon, mullide teke ja teine fermentatsioon pudelis Aretamine latti peal vähemalt 12 kuud CÉPAGES Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé esitleb säravat roosa tooni, millel on pehmed rubiinivärvi peegeldused. Aroom pakub elegantseid mustsõstra ja moositud puuviljade noote.

Ajalugu: Château Carbonnieux viinamarjaistandus asub Léognanis, katab see kruusase seljandiku savi-kalkkikivipõhja kohal. 42 hektarit on pühendatud valgete veinide tootmisele. Vein kuulub Perrinide perekonnale alates 1956. aastast. Viinamarjasordid: 65% Sauvignon, 35% Sémillon Aretus: 10 kuud tammevaatides ja suurtes puidust anumates (25% uut puitu) Degusteerimine: Veini värvus on helekollane. Aroomis on värskeid tsitruseliste ja valgete lillede noote, samuti sidrunilisi ja eksootilisi puuviljanootide vihjeid. Maitses on värskus, vein on ümar, pehme ja delikaatne rünnakuga. Silmapaistev stiil.

ORIGIN Sädelev vein Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau uhkeldab suurepärase Girondine chartreuse'iga, mille juured ulatuvad 16. sajandisse. See asub ideaalses kohas Gornacis, ühel vanimal Entre-Deux-Mers piirkonna marsruudil, vaid mõne kilomeetri kaugusel Sauveterre de Guyenne'ist. Tema viinamarjaistandus ulatub üle 300 hektari, nautides erakordset asukohta savi-kalkkivimite nõlvadel, mis ulatuvad 110 meetri kõrgusele, peamiselt lõuna poole avatud. Viinapuud, mis on istutatud ümber château, on hoolikalt jaotatud punaste ja valgete viinamarjasortide vahel vastavalt terroir'idele. Keskmise vanusega 35 aastat on viinapuud hoolikalt kasvatatud traditsiooniliste meetoditega, austades keskkonda. Suur veinimaja on varustatud kõigi kaasaegsete seadmetega (temperatuuri kontroll, pneumaatilised pressid, mikro-oksügeneerimine), mis on vajalikud kvaliteetsete veinide tootmiseks.